by Bread & Bowls
Notre travail
NOS PRODUCTEURS
Il est primordial pour nous d'être en phase avec notre époque et de tout faire pour agir dans le respect de notre planète. C'est pourquoi nous avons mis plusieurs mois pour trouver les meilleurs produits qui sont pour la plupart BIO et d'origine locale afin de vous proposer le meilleur pour votre bien être et celui de notre planète.
Notre viande de boeuf
Sainbiooz- Bee friendz
Sainbiooz, une viande décomplexée qui n'a rien à cacher. 100% bio, local et équitable.
Le deuxième "secret" qu'on vous dévoile...
Même si ils sont souvent dans les prés, ce ne sont pas nos éleveurs mais bien nos vaches qui sont nourries à l'herbe et aux aliments de la ferme sans OGM pour favoriser le goût tout en préservant la nature
Nos fromages grillés
Berloumi
Le berloumi a un goût unique, que vous ne pouvez pas comparer avec d’autres fromages. Cuit ou grillé, il a un arôme savoureux, chaud et riche. Mais c’est surtout la texture qui rend le fromage exceptionnel car il ne fond pas comme les autres fromages. Notre fromage est plutôt raide, charnu et résistant dans votre bouche. Un fromage au caractère spécial et fantaisiste. Une vraie sensation gustative, que vous allez adorer bientôt!
Riz & Café
Oxfam
Oxfam est un mouvement mondial de personnes qui luttent contre les inégalités pour mettre fin à la pauvreté et aux injustices. Nous travaillons aux côtés des populations de toutes les régions, agissant tant au niveau local que mondial, afin d’apporter un changement durable.
Mozzarella
Buffl'ardenne
A Semel, dans la commune de Neufchâteau, se trouve la fromagerie Buffl’Ardenne, le long de la N40. Brigitte et Patrick Cornelissen y produisent une mozzarella 100% ardennaise depuis 2010.
Les installations sont lovées dans un écrin de verdure de la province de Luxembourg, mais proches des axes autoroutiers et ancrées dans la vie de la région.
Notre scamorza
Fromagerie de luxembourg
C’est en 1981 que la collaboration entre Monsieur Feyder et Monsieur Marinelli, maître fromager ayant ses racines en Italie, a marqué le début de la Fromagerie de Luxembourg. La palette des produits s’est élargie de plus en plus, même si la recette est restée la même et ce n’est pas un secret : le lait cru. Le lait cru parvenant d’agriculteurs à 100% luxembourgeois est transformé quotidiennement en Mozzarella et autres fromages frais.
Coucou de Malines
Élevage des beaux chênes
Petite histoire de notre ferme familiale... depuis 4 générations!
Après avoir repris l'exploitation familiale en 2019, Steve a décidé de diversifier son élevage jusque là composé de vaches laitières et de blancs bleu. Après de longues recherches, il a décidé de se spécialiser dans les poulets. Un rêve d'enfant devenu réalité...
Depuis 2020, Il offre du poulet de qualité aux habitants de la région.
A l'élevage des Beaux Chênes, il élève des Coucous de Malines en plein air, ce qui fera le bonheur de toute la famille.
Nos sauces (bbq, moutarde,...)
Moutarderie de Luxembourg
La moutarderie de Luxembourg fabrique des moutardes artisanales de qualité supérieure, en utilisant des ingrédients frais et sélectionnés avec soin pour garantir le meilleur goût et la meilleure texture possible. Leur gamme de moutardes va des saveurs classiques aux saveurs plus audacieuses.
Épeautre / Millet
BIOG
La coopérative Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG) a été fondée le 8 octobre 1988. Neuf membres ont à l'époque signé la charte et posé la première pierre d'une commercialisation commune de produits biologiques et biodynamiques produits à l'échelle régionale.
Nos thés & tisanes
Tea Tower
Bien que nous soyons contraints de nous approvisionner à l’étranger afin d’obtenir des matières premières de qualité supérieure, nos thés et infusions sont imaginés et conditionnés à Baillonville (Belgique). C’est également le cas de toutes les étapes de marketing, de communication, de vente et de service client.
Nous sommes une structure à taille humaine, gérée par des gens passionnés, ancrée dans notre région et fière de nos racines belges.
Nos Sodas
Ritchie
Après le saxophone, la pilule, les pralines et la bakélite, la limonade Ritchie est un autre produit purement belge dont on ne se lasse pas. Sans risque de gueule de bois.
Ritchie contient plus de jus que beaucoup d’autres limonades, moins de sucres et des ingrédients de grande qualité comme le sucre de canne. Goûtez-y, vous ne serez pas déçu.
Pas besoin de vos dents pour ouvrir une limonade Ritchie. Deux doigts suffisent. Et vous pouvez refermer la bouteille en un clin d’oeil. Cool, non ?
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Jus de fruits
Pajottenlander
Pajottenlander tire son nom de la région où elle a été créée en 1987 : le Pajottenland, une région verte et vallonnée située au cœur de la Belgique.
Cette région est connue pour ses nombreux vergers et cultures fruitières, que Pajottenlander a combiné avec sa passion pour l’écologie, l’agriculture biologique et les vergers standard.
Mozzarella
Buffl'ardenne
A Semel, dans la commune de Neufchâteau, se trouve la fromagerie Buffl’Ardenne, le long de la N40. Brigitte et Patrick Cornelissen y produisent une mozzarella 100% ardennaise depuis 2010.
Les installations sont lovées dans un écrin de verdure de la province de Luxembourg, mais proches des axes autoroutiers et ancrées dans la vie de la région.